Итак готовим салат из молодой фасоли, сейчас самый сезон.
Было использовано:
фасоль стручковая (500 г),
лук репчатый (2 шт.),
помидоры спелые (2 шт.),
масло растительное, чеснок, уксус, кинза, перец, соль.
Гость сайта — Алексей Онегин, кулинар-любитель, ведущий кулинарный блог www.arborio.ru. В беседе со мною, Олегом, он поделился некоторыми рецептами кулинарного искусства и соображениями о принципах кулинарного блогинга.
далее…
В самом начале дороги от университета Weber State в штате Юта появилась новая этническая закусочная Eastside Diner. Это местечко предлагает традиционные американские завтраки по доступным для студентов ценам. Шеф-повар, несомненно, заинтересован в таких деталях, как сервировка блюд и стола, что позволяет забыть о низком потолке и странных неоновых огнях по углам.
В стандартном меню: «Завтраки» ($5,25–8,99), «Омлеты» ($5,99–6,59), «Блинчики и французские тосты» ($6,99), можно найти и что-то дешевле, как, например, овсяные смеси ($3,59–3,79). Обслуживают здесь быстро, заказы приносят горячими и при их приготовлении не используют много жира.
Похоже, кухня перестала быть традиционно женской территорией. По результатам нового исследования мужчины стали посвящать готовке больше времени, во многом благодаря примеру известных шеф-поваров, которые придали кулинарии мужественный вид.
Ученые Оксфордского университета выяснили, что сегодня британские мужчины проводят за ежедневным приготовлением пищи более получаса, в то время как в 1961 году они тратили на это только 12 минут в день. далее…
Здравствуйте, уважаемые читатели!
Сегодня, после долгого перерыва, у нас салат из кабачков и огурцов. Простенький, но со вкусом.
Итак, нам понадобятся:
кабачок, пара огурцов, лимон, маленькая луковица, соль.
далее…
