Сейчас самый сезон для приготовления салата из зелёной редьки. И хотя её обычно добавляют в другие овощные салаты, я рискнул приготовить блюдо исключительно из этого овоща, лишь приправив его. При готовке старался лишний раз измельчённую редьку не перемешивать и не мять — сок, выделившись из мякоти, не только обеднит вкусовые качества ценного овоща, но и сделает салат чрезмерно жидким.
В готовке он очень похож на салат из моркови, который мы пробовали не так давно, однако со своими тонкостями. Название он получил из-за цвета своего основного ингредиента- свёклы красной. Понадобится примерно килограмм красной столовой свёклы, пара зубчиков чесноку, грецкие орехи, соль и майонез. Процесс приготовления этого салата, также прост.
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я решился приготовить не знакомый мне салат, рецепт которого я нашел во Всемирной паутине. Рецепт салата искался целенаправленно — из фасоли, а именно из черной фасоли. И был-таки найден. Привожу его текст.
Что-то давно не готовил чимчу, подумал я. И решил ее сегодня приготовить, а заодно рассказать тем, кто не знает о таинствах этого процесса, потому и фотки по ходу готовки выложу.
Значит, понадобятся:
морковки, лучше некрупные;
лук репчатый — 1-2 луковицы;
чеснок — 1-2 зубчика;
соя — 1 ст. ложка;
растительное масло.
