Здравствуйте, друзья мои! 
Сегодня у нас эксперимент. Я буду готовить салат, который не готовил до этого ни разу, этакая импровизация. Уже давненько я подумывал над приемлемым вариантом салата из черной редьки. Потому, что, во-первых, салата из нее я еще не пробовал. Во-вторых, на дворе зима, и этот овощ сейчас как никогда полезен. И многие, уверен, не представляют, что же с редькой можно сделать, чтобы блюдо из нее получилось вкусным. На вид она такая невзрачная, черная… На вкус, кто пробовал, тоже знает — уж очень ядреная. Употреблять вроде можно только в малых количествах, да и то забавы ради. Долго искал приемлемый вариант рецепта с этим овощем и наконец-то нашел.
Итак, нам понадобится
В готовке он очень похож на салат из моркови, который мы пробовали не так давно, однако со своими тонкостями. Название он получил из-за цвета своего основного ингредиента- свёклы красной. Понадобится примерно килограмм красной столовой свёклы, пара зубчиков чесноку, грецкие орехи, соль и майонез. Процесс приготовления этого салата, также прост.
